En un principio estuvo dedicada a las conservas vegetales, confituras y mermeladas, luego evolucionó hacia los platos preparados y, en la actualidad, hace ambas cosas.
Su denominación ha variado a lo largo del tiempo. Entre las denominaciones que ha tenido la empresa figuran Hijo de Anselmo Ochoa, Sucesor de Hijo de Anselmo Ochoa, Conservas Ochoa, Sonnen Bassermann España y, de nuevo, Conservas Ochoa.
Está ubicada en Ribaforada.En la foto, banco de piedra del Parque Grande de Zaragoza, de los originales de comienzos del XX que, contados con los dedos de una mano perduran, pero muy degradados, y para los que la Expo 2008 también pasó de largo. Situados en una zona próxima al Canal Imperial (Cabezo de Buena Vista), hacían funciones de modernistas mupis municipales. Éste se centraba en una marca navarra de "Conservas Alimenticias Selectas", que aún existe.